ホーム > レストラン：鉄板焼八点鐘

鉄板焼八点鐘

宮崎純黒毛和牛（EMO（エモー）牛）

鉄板焼「八点鐘」の牛肉は、安全でヘルシーなEMO（エモー）牛のみを使用します。
EMO ＝大地（Earth）に薬品（Medicine）は不要（0「ゼロ」）

エモー牛は厳選した約10種類の穀物と自給の牧草を自家配合した特別な飼料を食べて育ちます。この牧草は15万㎡の畑で自社生産した完熟発酵堆肥で育てられるため自然の力を十分に活かした飼料になるのです。

岩盤3層を貫いた80mの深井戸から汲み上げた尾鈴源泉の最上級の軟水。この美味しく健康的な冷水をたっぷり飲んで育つことも素晴らしい肉質を生む秘訣なのです。

通常の2倍の広さの畜舎や太陽の光をふんだんに浴びる工夫がほどこされた環境の中でエモー牛はのびのびと育つのです。

EMO（エモー）牛は、こうした「大地に薬品は不要」という信念のもとに育てられ、安全でヘルシーという特徴を持っています。 ”大地の力”をしっかり含んだ旨味をお楽しみください。

ランチタイム　(11:00～14:00)
オーダーストップ／13:30

ディナータイム　(17:00～22:00)

宮崎純黒毛和牛コース	4,500円
宮崎純黒毛和牛味わいコース	5,500円
宮崎純黒毛和サーロイン・フィレコース	7,500円
宮崎純黒毛和牛シェフおまかせ逸品コース	10,000円
マリックス・ラグーン宿泊者限定！　宮崎黒毛和牛ハンバーグコース	2,000円